شادی مختاری بازیگر ۲۹ ساله‌ای است که از مهم‌ترین آثار وی می‌توان به سریال «دل دار» و فیلم‌های سینمایی «هفت و نیم» و «پرونده باز است» اشاره کرد. و همچنین با سریال «جزیره» به شهرت رسید.
شادی مختاری مجرد است و هنوز فردی را به عنوان همسر انتخاب نکرده است.
شادی مختاری در رشته علوم ارتباطات اجتماعی از دانشگاه علامه طباطبایی و در مقطع کارشناسی فارغ التحصیل شده است. او پس از اتمام تحصیلش در رشته علوم ارتباطات اجتماعی در کلاس های بازیگری در آکادمی های مختلف شرکت کرد. شادی مختاری فارغ التحصیل دوره های بازیگری موسسه فرهنگی و هنری کارنامه است و همزمان با کلاس های بازیگری فعالیتش را با تئاتر و بعد فیلم کوتاه شروع کرد.
نقاشی
شادی مختاری از دوران کودکی نقاشی می کشید و یکی از علایق او هنر نقاشی است.