مسلماً همه ما خرید یخچال را به منظور نگهداری مواد غذایی و خوراکی ها برای جلوگیری از فاسد شدن انجام می دهیم. اما این بدان معنا نیست که شما هر نوع اقلامی را داخل آن قرار دهید. چرا که بسیاری از خوراکی ها در صورتی که داخل یخچال قرار گیرند، تازگی، طعم و رنگ اصلی خود را از دست می دهند. در این مطلب ما شما را با 14 خوراکی که نباید داخل یخچال قرار دهید آشنا می کنیم تا بتوانید مدت زمان بیشتر، با حفظ خواص، آنها را نگهداری کنید.
1. ملون ها، میوه هایی که نباید اصلاً داخل یخچال قرار دهید
ملون ها شامل انواع طالبی، گرمک، هندوانه می شود که نگهداری آنها در اصل در دمای اتاق است. اما بسیاری از افراد نا آگاهانه آنها را داخل یخچال قرار می دهند. غافل از اینکه یخچال آنتی اکسیدانی که داخل آنها است را از بین می برد. باید در نظر داشته باشید که پس از بریدن حتماً باید این میوه ها را در یخچال نگهداری کنید؛ اما سعی کنید زودتر آنها را مصرف کنید.
2. عسل، ماده ای که باید در خارج از یخچال نگهداری شود
از دیگر مواد خوراکی که نباید هرگز داخل یخچال نگهداری شود عسل است. این خوراکی مقوی داخل یخچال سفت شده و حالت شکرک زدن پیدا می کند. به طوری که دیگر قابل استفاده نخواهد بود. در صورت سفت شدن عسل می توانید آن را در محیط یا آب گرم قرار دهید و به حالت اولیه بازگردانید.
3. نان رو میشه داخل یخچال گذاشت؟
به طور کلی نان ها به دلیل نداشتن مواد نگهدارنده زود فاسد می شوند. بسیاری از افراد برای جلوگیری از خراب شدن نان آن را داخل یخچال قرار می دهند. اما باید متذکر شویم، نگهداری نان در یخچال سبب سفت شدن و همچنین خشک شدن آن می شود. با این وجود بهتر است نان را در فاصله زمانی بسیار کمی نگهداری کرده و زودتر آن را مصرف کنید.
1. آیا قهوه در یخچال نگهداری می شود؟
قهوه یکی از خوراکی هایی است که اگر داخل یخچال قرار گیرد ممکن است آب به خود جذب کند و به نوعی نمناک شود و خب دم نکشد. اگر از آن دسته کاربران باشید که زیاد قهوه مصرف می کنید، قطعاً می دانید که باید قهوه را در دمای محیط و در یک ظرف دار برای جلوگیری از ورود هوا نگهداری کرد.
2. کرم شکلات، از دیگر خوراکی ها که نباید داخل یخچال نگهداری کرد
اگر کرم شکلاتی را داخل یخچال قرار دهید به احتمال زیاد سفت شده و قابل استفاده نخواهد بود. در صورتی که این خوراکی را در خارج از یخچال نگهداری کنید بدون مشکل می توانید به مدت 1 ماه از آن استفاده کنید. اگر شما یک یخچال ساید دور این دور ال جی داشته باشید می توانید این خوراکی را برای دسترسی سریعتر و استفاده زودتر، داخل قسمت ویترینی یخچال قرار دهید. اما باید در نظر داشته باشید که قیمت یخچال ال جی دور این دور چندان اقتصادی نیست و خرید آن برای تمام افراد مقدور نخواهد بود.
3. میوه های هسته دار را داخل یخچال قرار ندهید!
بسیاری از میوه ها از جمله میوه های هسته دار را نباید اصلاً داخل یخچال نگهداری کرد. اما اگر بیش از حد نرم و رسیده شوند، می توان به مدت چند روز آنها را در سبد میوه یخچال قرار دهید. البته سامسونگ از محفظه هایی با حفظ رطوبت در یخچال های خود استفاده کرده است. در صورت تمایل می توانید خرید یخچال خود را از این برند انجام دهید. چرا که در کنار قابلیت هایی برای حفظ طعم سبزیجات در طولانی مدت، شما می توانید با بهترین قیمت یخچال سامسونگ اصل کره را خریداری کنید.
4. آووکادو، میوه ای که باید خارج از یخچال باشد
آووکادو یکی از میوه هایی است که اگر زیاد سفت یا نرم باشد اصلاً مزه جالبی نخواهد داشت. بنابراین سعی کنید آووکادو را در دمای محیط نگهداری کنید. اما در صورتی که احساس کردید که آووکادو رسیده است، می توانید آن را برای چند روز در یخچال قرار دید.
5. دمای محیط، بهترین راه برای حفظ بافت سیب
یکی دیگر از انواع میوه ها که برای نگهداری آن نیازی به یخچال نیست، سیب است. این میوه خوشمزه در صورتی که به مدت زیاد داخل یخچال باشد بافت سفت و ترد خود را از دست خواهد داد و مزه خود را تا حد زیادی از دست خواهد داد. با این وجود تا حد امکان سعی کنید از قرار دادن سیب داخل یخچال پرهیز کنید.
6. گوجه فرنگی از اقلام خوراکی که بهتر است داخل یخچال نباشد
گوجه فرنگی از دسته اقلامی است که در صورت سرد بودن مزه و طعم طبیعی خود را از دست خواهد داد. برای ماندگاری طعم و مزه گوجه فرنگی بهتر است در بیرون یخچال آن را نگهداری کنید. در چنین حالتی داشتن یک یخچال بوش می تواند بسیار کاربردی باشد. بوش از فناوری های بسیار پیشرفته ای برای حفظ مواد غذایی برای یخچال های خود بهره گرفته است. ولی باید بدانید که قیمت یخچال بوش اصل آلمان به نسبت دیگر برندها هزینه بیشتری را می طلبد.
1. برای حفظ عطر سیر، آن را داخل یخچال قرار ندهید
سیر از آن دسته سبزیجاتی است که در صورت قرار گرفتن داخل یخچال عطر و طعم خود را از دست خواهد داد. بهترین راه برای نگهداری سیر، قرار دادن آن داخل پاکت های کاغذی و در هوای آزاد است.
2. آجیل ها را برای ماندگاری طعم داخل یخچال نگهداری نکنید
قرار دادن آجیل داخل یخچال موجب می شود تا طعم و بوی سایر مواد غذایی را به خود جذب کنند و مزه ناخوشایندی را بگیرند. پس در چنین حالتی نگهداری آجیل در یک ظرف در دار که هوا نفوذ نکند بسیار کاربردی است.
3. نگهداری سیب زمینی داخل یخچال ممکن نیست!
سیب زمینی هم از جمله سبزیجاتی است که در صورت قرار گرفتن داخل یخچال نشاسته خود را از دست می دهد و حالت پودری می گیرد. بنابراین بهتر است سیب زمینی را داخل یک جعبه در جای تاریک و خنک برای استفاده طولانی مدت نگهداری کنید.
4. می توان پیاز را داخل یخچال نگهداری کرد؟
پیاز جزو آن دسته سبزیجات است که اگر داخل یخچال باشد زودتر در معرض فاسد شدن قرار می گیرد به نحوی که بلافاصله تغییر رنگ پیدا کرده و نرم می شود. بهترین مکان برای حفظ پیاز، قرار دادن آن در دمای محیط است.
5. سس تند، از خوراکی هایی که به یخچال نیازی ندارد
نگهداری سس تند داخل یخچال سبب می شود تا طعم و تندی خود را از دست دهد. به دلیل آنکه در ترکیبات سس تند از سرکه استفاده شده است، می توان آن را در بیرون از یخچال نگهداری کرد، زیرا سرکه باعث از بین رفتن هر نوع باکتری و میکروب می شود.
اگر از آن دسته افراد هستید که به مواد غذایی سرد علاقه مند هستید، می توانید خرید یخچال را از برندهای اصلی که به قابلیت های پیشرفته ای برای نگهداری مواد خوراکی در طولانی مدت مجهز هستند محدود کنید. البته ما نیز در فروشگاه آترین پلاس بهترین مدل یخچال ها را در اختیار مشتریان خود قرار داده ایم، که در صورت تمایل می توانند با تضمین اصالت، گارانتی 18 ماهه، پرداخت در محل، ارسال سریع و بهترین قیمت، ثبت سفارش خود را انجام دهند.
